11月に入り、いよいよ2021年も終わりに近づいてきました。東京ディズニーリゾートのディズニーホテルでは年末年始限定のメニューが登場します！2022年の干支、“虎”をモチーフにしたフードにも注目です♪
ディズニーアンバサダーホテルの年末年始限定メニュー
シェフ・ミッキー
イヤーエンド＆ニューイヤー スペシャルドリンク ￥1,300
販売期間：2021年12月26日～2022年1月7日
上にトッピングされた南天がお正月の雰囲気たっぷりなスペシャルドリンクです。スライスオレンジ＆金箔で華やか♪ミッキーマウスに会える「シェフ・ミッキー」ならではの“ミッキーグローブ”型チョコレートがポイントです。
カルピスをベースにした爽やかな味わいに、ストロベリーピュレがアクセントに。かき混ぜていただくのがオススメです！
エンパイア・グリル
イヤーエンド＆ニューイヤー エンパイア・グリル・ランチ ￥5,000
販売期間：2021年12月26日～2022年1月7日
- アミューズ・ブーシュ
- スモークサーモンのグリルマリネ ハーブソース 彩り野菜のピクルス
- カリフラワーのスープ カリー香るポレンタのフリッター
- アンコウのパンシアード ヴェルモットソース 白菜とベーコンのライトブレイズ
または
米澤豚一番育ちのグリル マーガオ香るエシャロットソース 黒目豆とケールのバターソテー
または
エンパイア・グリル特製 ミックスグリル（別途￥1,500） - ベリーのクレープ包み ミカンソルベを添えて
- コーヒー または 紅茶
新年をお祝いするランチのコースメニューです。門松をイメージしたアスパラガスや、色鮮やかな野菜がお正月の雰囲気を盛り上げてくれます。デザートにはベリーのクレープ包みを座布団に見立てた可愛いミニーマウスのプレートがいただけます。
イヤーエンド＆ニューイヤー エンパイア・グリル・ディナー ￥12,000
販売期間：2021年12月26日～2022年1月7日
- アミューズ・ブーシュ
- 仔牛タンのコンフィとリーキのアスピック レモン香るラヴィゴットソース
- ロブスターのパンシアード アメリケーヌソース カリフラワーのフラン
- トルティーヤクラストを纏った平目のスチーム チリオイルのアクセント
- ビーフテンダーロインのグリル 牛蒡のラビオリ タスマニアマスタードとレフォールのコンディメント
または
ハーブでマリネしたラムチョップのグリル ズッキーニとカシューナッツのアチャール
または
エンパイア・グリル シグネチャープレート（別途￥3,000） - 山椒風味のホワイトチョコレートムース 柚子のゼリーと日本酒のソルベ
- コーヒー または 紅茶
お正月をお祝いするディナーコースのメニューです。エンパイア・グリルならではの豪華な食材と華やかな盛り付けが目にも楽しい♪新年のモチーフを散りばめたデザートプレートには、晴れ姿のミッキーマウスの姿も。
イヤーエンド＆ニューイヤー スペシャルドリンク ￥1,300
南天の実がお正月らしい、エンパイア・グリルのスペシャルドリンクです。爽やかな緑茶をベースに、冬にぴったりなレモンジンジャー＆ゆず茶で心地よい酸味を感じられます♪金箔を散らして華やかに。コースメニューと一緒にどうぞ！
ハイピリオン・ラウンジ
イヤーエンド＆ニューイヤー ケーキセット ￥1,800
2022年の干支“虎”をモチーフにしたオレンジとチョコレートのケーキです。虎の縞模様や飛び出たしっぽがかわいい♡ケーキの上には晴れ着姿のチップ＆デールが。ふたりが持っている扇子の柄にも注目です！
※このメニューは事前予約のみの提供となります。前日の20：59までに予約・購入サイトより予約しましょう。
イヤーエンド＆ニューイヤー スペシャルドリンク ￥1,300
クランベリーのピンク＆ココアビスケットのこげ茶のコントラストが美しいスペシャルドリンクです。ミッキーマウスの耳を表現したチョコレートや、金箔や南天の葉が華やかさを添えてくれます。ピーチやストロベリーをあわせた甘酸っぱい味わいです♡
チックタック・ダイナー
ディズニーアンバサダーホテル スペシャルブレッド（チャンドゥ）￥1,000
販売期間：2022年1月8日～2022年3月30日
東京ディズニーシーのアトラクション「シンドバッド・ストーリー・ブック・ヴォヤッジ」に登場する、2022年の干支“寅”のキャラクター「チャンドゥ」のフェイスデザインのカリーブレッドが登場です！つぶらな瞳に可愛らしい表情がとってもリアル♪
ディズニーアンバサダーホテル スペシャルブレッド（ミッキーマウス）￥1,000
販売期間：2021年12月26日～2022年1月7日
かっこいいシルクハットをかぶったミッキーマウスのお顔をモチーフにしたブレッドです。中はチョコレートクリーム＆カスタードクリーム！かわいいブレッドと一緒に新年をお祝いしましょう♪
東京ディズニーランドホテルの年末年始限定メニュー
シャーウッドガーデン・レストラン
イヤーエンド＆ニューイヤー ランチブッフェ 大人￥5,500
ランチタイムの年末年始限定ブッフェです。トリュフ風味メニューや海の幸をつかったメニューが勢ぞろい！デザートにはお正月らしく、ぜんざいが登場します。
※中人￥3,500、小人￥2,500
イヤーエンド＆ニューイヤー ディナーブッフェ 大人￥6,800
ディナータイムの年末年始限定ブッフェです。オマール海老やローストポークなど、豪華な食材をもちいたメニューが並びます！抹茶と黒豆、生ハムとチーズなどおせち料理を思わせるブレッドも登場。デザートのトラ焼きも必見です！
※中人￥4,800、小人￥3,500
イヤーエンド＆ニューイヤー スペシャルドリンク ￥1,400
ブッフェメニューのおともにオススメな年末年始限定のスペシャルドリンクです。アイスティーをベースに、アップルやストロベリーなどが感じられる爽やかな炭酸ドリンクです。ミッキーマウスシェイプのゼリーがかわいい♡
カンナ
ニューイヤーズ・スペシャル ￥25,000
販売期間：2022年1月1日～2022年1月3日
- 御重
・エゾ鮑 蕪のみぞれ餡掛け
・伊達巻、唐墨大根、紅白小袖蒲鉾、慈姑八方煮、鰤照り焼き、黒豆蜜煮、長芋このわた、辛子蓮根 、芽甘草
・数の子、紅白膾、鰻白焼き、能平汁 - 握り寿司
- 木の芽味噌と錦胡麻を纏ったイセエビのロースト 雲丹香るサヴァイヨンソースとともに
- 牛テンダーロインとちりめんキャベツのパイ包み トリュフと勝栗のデュクセル
- 吉次と鳥つくねの清汁 または 白味噌仕立て
- 金柑のコンポート
- 吉野葛のブランマンジェとあまおうのパート・ド・フリュイ 大納言あずきアイスクリーム
- コーヒー または 紅茶
お正月の三日間のみ楽しめるスペシャルなメニューです。艶やかなお重には、新年らしく縁起の良い食材が盛りだくさん！食材だけでなく、その華やかな盛り付けにも注目です。新年のお祝いにぜひ♪
テイスト・オブ・ウィンター プレシャスカンナ ￥6,500
販売期間：2021年12月26日～2022年1月31日
- トリュフ香るマダガスカルルージュと黒豆クロケット 本日のスープとともに
- 真鯛とフェンネルのマリネ 慈姑サルサと白醤油フォーム
- 麹漬けした鰆の炙り 菜の花と数の子の餡 レフォールのアクセントで
- 茸クラストを纏ったホロホロ鳥のポワレ ハニーマスタードと甜麵醤ディップ
または
牛ランプ肉のグリルと根菜ブレゼ 焦がしバターとケイパーソース（別途￥1,500） - 黒米のご飯
- ドライフルーツのタルト ポルチーニ香るバニラアイス
- コーヒー または 紅茶
エキゾチックな雰囲気のデザートプレートが印象的な、年末年始限定のランチコースです。前菜には真鯛や数の子など、縁起の良い海の幸も！メインはホロホロ鳥か牛ランプ肉から選ぶことができます。
テイスト・オブ・ウィンター スタイリッシュカンナ ￥13,000
販売期間：2021年12月26日～2022年1月31日
- 最中に詰めたズワイガニマリネ フェンネルのバヴァロア
- 中トロ鮪レアグリル 蕗の薹ピュレ 下仁田ネギとトリュフのロールとともに
- 生姜香るスッポンと大山鶏のつくね コンソメスープをパイ包みで
- 金目鯛のスチーム 酒粕フォーム 黄柚子のアクセント
- 燻した牛テンダーロイン トッポギと海老芋のブレゼ 関ヶ原溜まりとポルト酒のソース
- 抹茶のランゴ・オ・ショコラとティグレ バルサミコと苺のソルベ
- コーヒー または 紅茶
カンナのラグジュアリーな雰囲気で味わう、年末年始限定のディナーコースです。色鮮やかな前菜には旬の食材を、メインには牛テンダーロインをいただけます。金箔や南天のトッピングが印象的なデザートも、お正月の雰囲気を盛り上げてくれます♪
まとめ
いかがでしたか。今回は東京ディズニーリゾートのディズニーホテルに登場する年末年始限定のメニューをご紹介しました。新年をお祝いするのにぴったりな豪華なメニューを、ぜひチェックしてみてくださいね♪
